Mat og drikke
Kafeteria
I hovedbygningen finner du vår koselige kafeteria. Her har vi diverse lunsj- og middagstilbud, samt kioskvarer og vår egenproduserte is og ost.
Kiosk
I skolens sommerferie har vi åpent ekstra kiosk nede ved runderidningsbanen. Her får du pølser, brus, is og annet snacks.
Ysteri
Langedrag har drevet med geiter og ysting så lenge det har vært folk på gården. Du kan kjøpe med deg hjemmelaget hvit- og brun geitost i kafeteriaen.
Food Truck
Food Trucken er kun åpen på sommerstid, og vil ha de klassiske “fast food” rettene med en Langedrag-tvist!
Menyer
Kafeteria
Langedrag Meny!
“Din mat er din medisin og din medisin er din mat” Hippokrates 430 B.C
“Your food shall be your medicine and your medicine shall be your food”
Drikke/Beverage:
Mineralvann
Mineral water
Kaffe, te
Coffee,tea
Kakao,Cappucino,Latte
Kakao med krem
Cacao with cream
Juice
Muncholm
Alcohol free beer
Knatten Eplemost
Knatten Applejuice
Kafe/Restaurant – her er et lite utvalg over det man kan nyte av mat her på Langedrag
Lapskaus med flatbrød og tyttebær (stor/liten )
Meatstew with bread and lingonberry (large/small)
Rømmegrøt med saft (stor/liten)
Sourcream porridge and lemonade (large/small)
Wrap med kylling eller vegetar (kun sommer)
Wrap with chicken or vegetarian
Foccacia med eggekrem og gravlaks (kun sommer)
Foccacia with egg cream and salmon
Foccacia med Spekeskinke, geitost(hvit) og pesto (kun sommer)
Foccacia with cured ham, goatcheese (white) and pesto
Kylling & Bacon salat (kun sommer)
Chicken & Bacon salad or with Han & Tomato
Pizza – mange varianter som: spekeskinke, marinert biff, vegetar (kun lørdager)
Pizza – many variants like: cured ham, marinated steak, vegetarian
PRØV OGSÅ VÅR EGEN PIZZA WRAP! (kun sommer)
Try also our very own Pizza Wrap!
Bakt potet med pulled pork på villsvin, rømme, ost og mais (kun sommer)
Baked potato with pulled pork of wild boar, cream, cheese and corn
Food Truck (kun sommer)
Kjebab
Viltburger
Vegetarburger
Wrap
Bakeri
Varga Brød
Homemade bread
Rugbrød
Homemade bread
Langedragsvafler med rømme og syltetøy
Langedragswaffles with sour cream and jam
Våre berømte kanelboller med og uten vaniljekrem
Our famous cinnamon buns with and without vanilla cream
Vi selger også hjemmelaget hvit- og brun geitost fra gården.
We also sell traditional white- and brown goatcheese from the farm.
I lavsesong (ukedager utenom ferier) har vi ikke fremme absolutt alt.
Spør på kjøkkenet om vi har mulighet til å lage det du har lyst på så løser vi det.
In the low season (weekdays except in vacations) we dont have everything presented in the cafeteria.
But just ask the kitchen if it is possible to make something for you.
Kiosk (kun sommerferien)
Pølser – Hot Dogs
Vafler – Waffles
Fersk suppe – Fresh soup
Is – Ice Cream
Brus – Soda
Is-te – Ice Tea
Ysteri
Langedrag har egenproduserte oster til salgs i kafeteriaen.
We sell cheese mede here on the farm from our goats
Kan jeg ta med egen mat?
Du er hjertelig velkommen til å ta med egen mat og drikke til Langedrag. Vi har egen peisestue i resepsjonsbygget hvor du kan sitte med egen mat, eller du kan sitte på en av våre mange benker utendørs.
Vi har gassgriller til fri bruk ved gapahuken vår ved Gåsetjern, der er det også en bålplass dere kan føle dere fri til å bruke mens dere er her hos oss.
Benkene utendørs er plassert på tunet, ulvegårdsterrassen (geitefritt), på utsikten, ved Gåsetjern og midt på store-runden som dere gjerne må benytte til matpause, men merk at vi har noen områder som er skiltet med “Geitefritt”, det er fordi geitene veldig gjerne vil dele matpakka di med deg, så vi anbefaler å finne et område uten geiter.
Dyrene våre har sjelden godt av menneskemat, derfor må du holde matpakka for deg selv.
OBS. Det er ikke lov å ha med engangsgrill pga brannfare.
Food Truck (kun sommerferien)
Kjebab
Viltburger stor og liten
Vegetar burger
Wrap med kylling
Vegetar wrap
Sprø båtpoteter med varm ostesaus
Åpningstider
Kafèen er åpen fra kl. 11 – 16:30 i sommersesongen.
Ellers er kafeèn åpent fra kl. 11 – 16.
Kafèn serverer varm mat fra kl. 12
Food Truck er åpen fra kl. 11 – 18 i sommersesongen.
Kiosken er åpen fra kl. 10 – 17 i sommersesongen.
Spørsmål og svar
Kan jeg ta med egen mat?
Ja, det kan du! Det er flere steder du kan nyte medbrakt mat og drikke, både inne i vår koselige peisestue Nystugu og ute med utsikt over dyretun og vakker natur. Ute har vi geitefrie områder du kan sitte ettersom geitene gjerne vil dele matpakken din med deg, og de vil helst ha hele matpakken din.
Så om du vil kose deg foran peisen eller nyte utsikten og dyrene ute, er du hjertelig velkommen med egen matpakke.
Vi har også gassgriller til fri bruk! Disse finner du utenfor gapahuken ved Gåsetjern. – Denne kan du også overnatte i!
Når serveres det middag?
Vi serverer middag for middagsgjester kl. 17:30 om du er her på overnatting eller kun kommer for å nyte en deilig middag. – Middag er inkludert for overnattingsgjester.
Se hva som serveres på lørdager fremover i kalenderen under. – Husk Taco Fredag på Langedrag!
Når serveres frokost?
Frokosten serveres kl. 08:30. Her vil du også kunne smøre med deg lunsjpakke til senere på dagen om du ønsker det – Frokost og lunsjpakke er inkludert for overnattingsgjester.
Hva slags mat serverer dere?
Her på Langedrag er vi meget opptatt av et godt kosthold for både firbeinte og tobeinte. Hjemmelaget kost på lokale råvarer etter sesong, med et bredt utvalg for alle og enhver. Har du allergier, er dette noe vi selvfølgelig legger til rette for, bare husk og melde ifra om dette når du bestiller overnatting eller kommer kun til middag.
Frokosten er en fyldig frokostbuffet med nybakte rundstykker, brød og et bredt utvalg av pålegg for store og små.
Er du på dagsbesøk vil du finne tradisjonelle retter som rømmegrøt og lapskaus. Ikke glem våre berømte kanelboller, egenprodusert ost, nystekte vafler og et godt utvalg av saft, juice og mineralvann. – I butikken samt kafeteriaen er det mye godt du kan ta med på hjemturen! Vår egen ost, Nystekte brød, kakao fra Myrvann eller hva med deilig kaffe fra Scandinavian Alps…
Serverer dere alkohol?
Vil dere kose dere med et glass øl eller vin til middagen, kan dette kjøpes i tillegg. Vi selger kun alkohol til middagsgjester.
Lørdagsmeny på Langedrag
*eksempelbilder
